Kecanduan....

Siapa yang suka nonton film??? yach aku..... terutama film-film layar lebar.... siapa yang suka nonton film drama korea???.... aku juga... apalagi kalau drama-drama korea yang menguras air mata dan buat sakit hati... hehehe.... sapa yang suka nonton serial india??? sekarang aku juga..... loh knp baru  sekarang.... yach karena dulunya aku tidak suka... mungkin karena dulu itu aku tidak "memperhatikan".... sebenarnya kejadian suka nonton film india ini tidak  sengaja ku lakukan, awalnya hanya karena rasa penasaran, banyak orang-orang terutama ibu-ibu ^^ yang meng"update" status di BBM, FB ataupun media sosial lainnya yang membicarakan film-film india... sewaktu itu serial Utt***n yang lagi booming di salah satu televisi swasta.....,, mamapun menjadi salah satu penonton setianya jika sore hari, dan berbagai komentar akan keluar dari mulutnya jika sedang menonton serial ini hehe.... dan karena rasa penasaran yang melihat mama sepertinya seru sekali menonton serial tersebut  iseng2 akupun ikut2an menontonnya, dan ternyata memang menarik untuk di nonton pemirsa... bagiku sang sutradara sangat berhasil memainkan emosi penonton...., kadang penonton di buat menangis semenangis-nangisnya... ^^, kadang di buat berbunga-bunga dan kadang dibuat jengkel sejengkel-jengkelnya.... hahahaha....

Waktu itu semakin kesini akupun ikut-ikutan menonton serial tersebut dan ikut larut di dalam alur ceritanya... tetapi karena serial-serial india ini cukup lumayan panjang (tidak seperti drama-drama korea yang episodenya tidak terlalu banyak) maka alur ceritanya pun terkesan seperti dipaksakan.... dan mulailah aku malas menontonnya.... rasanya seperti menonton sinetron tersanjung yang penayangan pertamanya waktu aku smp... dan nanti tammat waktu aku sudah mulai kuliah... ckckckck... kan jadinya bosan juga.....   

Mulailah aku meninggalkan kebiasaan nonton india tersebut.... tetapi ternyata nonton seperti candu..., yang awalnya hanya dilakukan karena gak ada kegiatan atau dilakukan hanya untuk mengisi waktu kosong saja... sekarang seperti menjadi kebiasaan... sayang saja rasanya kalau melewati salah satu episodenya.... karena alur cerita dalam sebuah film bisa berubah-ubah hanya dalam waktu hitungan jam hehehe (itulah keajaiban Televisi ^^), dan dalam hati aku membenarkan sebenarnya nonton ini bisa membuat kecanduan... yach kecanduan..., tetapi sebenarnya jika kita sadar bahwa film hanyalah sebuah settingan saja... maka hal tersebut (kecanduan) bisa kita hindari... tetapi kembali lagi bahwa film memang memiliki daya tariknya sendiri..., dan memiliki dunianya sendiri.... so bagiku jika kebiasaan nonton masih di jalur yang "sehat"... maka sah-sah saja kita melakukannya... asal gak meninggalkan hal-hal yang penting di luar acara nonton tadi.....

Di samping karena alur ceritanya yang menarik... kebiasaan menonton terumata film-film india... menjadikan kita tanpa sengaja akan tau adat dan kebiasaan orang-orang india sana, cara makannya, cara berpakaiannya, agama apa yang mereka anut tentu dengan segala ritual dan ibadahnya, sampai suku yang ada di sana...,

So... mari menonton india.... adapun yang terjadi di dalamnya semua hanya sebatas adegan dan jangan di masukkan di dalam hati.... hahahaha....... jadikan nonton hanya untuk bersantai dan bersenang2.... jgn menjadikan kita baper dan sakit hati hanya karena sebuah "cerita"... ^____^, hehehe

Serial inida yang lagi ku nonton sekarnag hahahaha..... ^^

"lagi senang nonton film-film inida..... ^^"

Catatan di oktober 5 thn lalu

Membuka wall FBku ada pemberitahuan kenangan 5 tahuin lalu... dan aku lupa pernah menuliskan ini.... :)

11 Taon yang lalu, di tengah terik panasx mentari, kuberdiri di gang itu menunggu angkutan umum yg siap mengantarku... bau asap knalpot kendaraan terasa khas memberi isyarat akan kesibukannya kota itu, hanya 1 tujuanku 'menaklukan' kota itu... Duniaku bersih, rapi tidak terusik apapun... langkah kakiku ringan, hatiku riang meski kesal jika kendaraan tiada yg kosong... hanya ada diskusi tentang ribetnya ilmu kelistrikan hanya ada guyonan kecil bersama para sahabat-sahabat terbaikku... sampai cerita cinta yang hanya sekedar crita sj...

hariku sekarang berbeda, hari-hari yg sll sibuk, mengejar sasaran mutu institusi, memeras keringat mengumpulkan sen demi sen... rekan kerja yg sll bersama tanpa prh mengetahui ketulusan atau kepalsuankah yg ada padanya, celoteh para gadis-gadis kantor yang memuntahkan segudang sampah ato fakta, politik-politik kantor yang kadang membuatku mengurut dada...fikiran yang sll dipenuhi tanda tanya... akan berakhir dengan baikkah hari ini??? di tambah dengan cerita-cerita cinta yang kadang membuat tersenyum, melambung hingga terpuruk sepuruk-puruknya....

Menjadi seorang dewasa meninggalkan tapal batas kekanakan, tidak seperti yang terbayangkan... lebih rumit, lebih pelik dan lebih kompleks... disaat kita berharap seseorang berlaku tulus kepada kita... justru yang kita dpt adalah sebaliknya... ketika kita yakin... bahwa seseorang memberi harapan... ternyata yang kita peroleh hanyalah harapan-harapan kosong..., di saat tiada kepercayaan kpd seseorang justru ternyata kt belajar percaya dari seseorang itu.... Pandai-pandai menempatkan diri... adalah kunci yang harus kita bawa... menjaga kepercayaan, menjaga kelakuan, menjaga kedisiplinan, bergaul dengan siapa saja, selalu rendah hati... dan yang paling terpenting adalh konsisten menjalani semuanya...

'selalu bersyukur menjadi seperti sekarang, menjadi seorang NINIEK... yg walau dihadapan orang lain mungkin tidak bernilai sma sekali...'

Tidak pernah menyesali apa yang terjadi pada dirku.... kebahagian, kesakitan, tercampakkan, terbohogi, keriangan, dll' akan kujalani selagi nafas belum terpisah dari raga ini.... semoga sll kuat... dan semoga sll di berkahi...

PPF SHOP 101011

"Sperti yang kutuliskan di catatan Facebookku di 5 tahun lalu... ketika aku masih berada di KRU maintenance.... " 

Steak sapi sederhana

Kotaku adalah kota kecil... resto yang ada disinipun sangat terbatas jumlahnya, kadang-kadang aku yang memang doyan makan... :), ingin menikmati makanan ala-ala barat... hehehe..., tetapi sayangnya restoran yang menyiapkan menu seperti itu di kota ini harganya selangit... misalnya saja ketika kita ingin menyantap steak sapi, kita harus rela mengeluarkan dana sampai 70an-ribu untuk seporsi steak, belum nambah minumnya, jadi untuk menyantap makanan seperti ini biasanya hanya bisa kulakukan di saat-saat tertentu s saja....,, "sayang duitnya" hahaha.... (seperti yang di bilang sama mas hamish) :) 

Beruntung aku orang yang senang berkreasi di dapur... :), dan karena kesukaanku itu aku selalu saja sempatkan membuka aplikasi masak-memasak yang menjamur di dunia maya... kadang-kadang aku hanya membacnya, kadang-kadang aku praktekkan, dan kadang-kdang hanya sebatas niat saja tanpa pernah terealisasi... hehehe...

Salah satu daftar niatku yang belum terealisasi adalah membuat steak ini... padahal resep sudah nyari yang mantap menurutku... daging ada stok banyak di kulkas, apalagi waktu selepas idul Qurban.... daging sangat melimpah.. dan entah mengapa aku selalu saja tidak pernah kesampaian membuat ini.... mungkin salah satunya takut gagal..., kan sayang dagingnya hahahaha......

Dan minggu kemarin kebetulan sekali stok kentang juga lagi banyak di rumah.. karena sayang kentangnya nanti tinggal membusuk dan menghitam, maka aku buat saja kentang beku, yang siap untuk di goreng saja dan aku stock di dalam frezer....,, dan timbullah ide itu... tinggal goreng kentang, beli 1 tongkol jagung... sudah dech... bahan itu cukup untuk menyantap sepiring steak yang enak.....

Maka ku buatlah steak ini... dan berdoa semoga gak gagal.... hehehe.... yuk kita lihat bahan dan cara buatnya :

dagingnya gak seimbang dengan pelengkapnya... *kentang goreng dan jagungnya kebanyakan hahaha... :)

Bahan Daging :

1. 200 gram daging sapi (aku pake bagian khas dalamnya)

2. 2 siung bawang putih

3. 1/2 sdt lada bubuk

4. garam secukupnya

Bahan Saos :

1. 2 sdm saos tomat

2. 1 sdm saos sambal

3. 1 sdm saos tiram

4. 1/2 buah bawang bombay yang dipotong kotak2 kecil

5. 2 siung bawang putih

6. Air secukupnya

7. 1/2 sdm tepung maizena yang di encerkan dengan sedikit air

8. Lada bubuk secukupnya

9. Garam secukupnya

Pelengkap :

1. 1 tongkol jagung di pipil

2. kentang goreng secukupnya

Bahan tumisan jagung :

1. Bawang bombay secukupnya

2. Bawang putih secukupnya

3. lada dan garam secukupnya

4. Margarine secukupnya

Cara membuat :

haluskan bawang putih untuk bahan daging, dan lumuri daging dengan bawang putih, tambahkan lada dan garam secukupnya lalu diamkan daging kurnag lebih 10 menit agar bumbu meresap...., sambil menunggu bumbu meresap rebus jagung yang sudah di pipil sampai matang, lalu tiriskan... panaskan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, sampai layu lalu masukkan jagung rebus tambahkan garam dan lada aduk sebentar dan tumis sampai aromanya keluar, angka dan sisihkan...

Setalah 10 menit, panggang daging sapi berbumbu di atas api kecil..., sambil menunggu daging sapi masak, buat soasnya : panaskan sedikit minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan semua saos (saos tomat, saos sambal, dan saos tiram)..., lalu tambahkan air... masukkan garam dan lada... lalu koreksi rasa... jika sudah pas terakhir masukkan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan sedikit air lalu masak sampai saos mengental dan sisihkan...

Angkat daging sapi yang sudah matang lalu atur di piring, tambahkan jagung pipil dan kentang goreng... lalu siram daging panggang dengan saos.... steak sederhana kitapun selesai...... :)

Ternyata buat ini sangat gampang, dan jika teman-teman mau rasa "baratnya" dominan... soasnya bisa di tambhkan dengan bubuk origano ataupun bubuk basil..., kemarin aku skip (karena gak ada stok di rumah hehehe)...

So... makanan mahal tidak melulu harus kita peroleh dari resto-resto terkenal guys... dengan sedikit usaha, kita bisa menghasilkan makanan yang mahal dan enak dengan jaminan kebersihan dan kehalalannya sangat di jamin... karena yang buat kita sendiri hehehe....

So... enjoy your cooking yach guys........ :) :) :D :D

"Ala-ala chef...... love cooking so much"