Mie Basah buatan sendiri

Sudah hampir 5 bulan ini aku membatasi makanan berdaging masuk ke dalam tubuhku, dan juga berbagai makanan cepat saji, tapi untuk melakukan hal tersebut bukan perkara yang mudah..., karena aku sebenarnya penggemar daging dan penggemar makanan cepat saji terkhusus indomi...., untuk menjalani diet daging aku merasa cukup baik-baik saja menjalaninya... yang berat adalah "berpisah" dengan indomie... dan beberapa masakan olahan mie yang harus aku coret dari daftar menu makananku.... sehingga jika aku list yang boleh aku makan hanya mie ayam dan mie goreng (olahan bukan yang instant) saja yang boleh aku makan....

Karena aku merasa pula bahwa mie ayam yang di jual di kotaku rada2 bikin eneg..., iseng kemarin aku buka youtube dan bertekad mencari cara membuat mie olahan sendiri... yang tentunya di jamin kebersihan dan kesehatannya... setelah menjelajah dumay.. akhirnya kutemukanlah resep yang menurutku pas untuk ku buat (pas murah bahannya, pas mudah buatnya hehehe...), dan sekalian saja aku juga mencari resep unutk membuat mie ayam yang mudah...., so... simak yuk bahan dan cara buatnya 

Bahan untuk membuat mie basah :

1. 1/2 kg tepung terigu protein tinggi (aku pakai merek cakra kembar)

2. 2 butir telur

3. 1 sdt garam

4. 110 ml air

Cara membuatnya :

dalam wadah, campur terigu dan garam lalu aduk-aduk sebentar... buat lubang ditengah terigu lalu masukkan kocokan telur dan uleni adonan dengan menggunakan tangan, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan... oh iya adonan mie ini tidak boleh kelebihan air alias kelembekan yach guys... nanti pas di bentuk mie jadinya gak sempurna benar....., bagi 8 adonan lalu ambil 1 bagian adonan pipihkan sedikit dengan tangan lalu gilas dengan penggilingan molen mulai dari no 1... ulangi menggiling adonan di no 1 sebanyak 3 kali, dan setiap pengulangan lipat adonan menjadi 2 biar adonan hasilnya mulus... jika di rasa cukup mulus tipiskan adonan dengan merubah posisi gilingan di no 3... ulangi step ini sebanyak 3 kali pula... setelah itu taburi kedua sisi adonan dengan terigu lalu cetak adonan pada cetakan mie...beri sedikit terigu dan atur adonan yang sudah berbentuk mie pada wadah... lakukan sampai semua adonan habis... dan mie siap digunakan untuk aneka olahan mie

mie pertamaku... cukup cantiklah....^^

kemarin mie yang aku buat ini aku jadikan olahan mie ayam... simak yyoo....

Bahan ayam kecap untuk mie ayam :

1. 1/2 kg ayam filet iri kotak2 kecil

2. 5 siung bawang merah

3. 3 siung bawang putih

4. 1 ruas jari jahe

5. 1 lembar daun jeruk

6. 1 batang serai

7. 1 lembar daun salam

8. 6 sdm kecap manis

9. 2 sdm saos tiram

10. 1/2 sdt lada

11. air secukupnya

12. 4 batang daun bawang

13. garam secukupnya

14. penyedap rasa secukupnya

Bahan kuah untuk mie ayam :

1. Tulang ayam sisa dari ayam filet

2. 3/4 ltr air

3. 2 siung bawang putih

4. 1/2 sdt lada

Bahan pelengkap :

1. 1 ikat sawi

Cara membuatnya  

Setelah mie selesai di buat maka langkah selanjutnya buat ayam kecapnya : haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe...tumis dengan menggunkan sedikit minyak, aduk2 sampai aromanya keluar, lalu masukkan sereh yang di keprek, daun jeruk, daun salam dan lada aduk2 lagi sebentar lalu masukkan ayam dan tambahkan air secukpnya atau sesuai selera, masak ayam sampai airnya sedikit menyust... lalu masukkan daun bawang yang telah diiris kasar tambahkan pula kecap manis dan saos tiram, beri garam dan penyedap rasa aduk2 sebentar test rasa dan angkat.....

sembari tadi menunggu ayam kecap matang bisa buat kuah mienya: masak air 3/4 ltr bersama tulang ayam, masukkan bawang putih keprek dan di cincang kasar, masukan pula lada dan garam, biarkan sampai mendidih dan air berubah menjadi air kaldu... sisihkan

Penyajian : dalam panci ambil air sebanyak 1 liter setengah dan didihkan, setelah mendidig ambil satu gulung mie yang banyaknya sesuai selera lalu masukkan ke dalam air mendidih bersama sawi yang sudah di potong2 dan biarkan mie dan sawi matang di tandai dengan mie mengapurng... setelah mie matang angkat dengan saringan, lalu letakkan dalam mangkok beri 1 sendaok sayur kuah dan beri atasnya dengan 2 sdm ayam kecap (boleh lebih), sajikan bersama pangsit goreng, jeruk nipis, kecap dan sambel..... uuueennnaakk tenan

Mie ayam aku kemarin sukses dengan rasa yang tidak kalah enak dengan penjual2 mie ayam lainnya hehehe.....

"sekali nyoba sukses.....yyeessss"

RahasiaNya

19-06-19xx 

Adalah angka yang menjadi rahasiaNya... yang tidak ada seorangpun tau bahwa angka tersbut akan menjadi angka di mana seorang anak perempuan akan di"kirim" ke bumi dalam seorang rahim seorang ibu..., Ibu yang sederhana... ibu yang tegas... ibu yang tidak memiliki pendidikan tinggi tapi bercita2 akan memberikan pendidikan tinggi kelak kepada anak-anaknya... dan benih dari seorang ayah... ayah yang penyabar, ayah yang penurut, ayah yang pekerja keras, ayah yang disiplin dan ayah yang selalu bergegas ke masjid ketika suara Adzan berkumandang.... dan anak perempuan itu adalah aku....

19-06-19xx

tepatnya hari ini, adalah angka pertama kali aku menghirup udara dunia, pertama kali melihat dunia, dan pertama kali aku melihat kedua orang yang telah "membawaku ke dunia"..., dan saat itupula aku baru pertama kali mendangar suara selain suara detakan jantung ibuku...., suara yang di perdengarkankupun untuk pertama kalinya adalah suara takwa... yang keluar dari mulut ayahku dengan indahnya.... beliau memperkenalkanku dengan Rabbku... pemilik segala yang ada di alam semesta ini... angka itu menjadi awal aku melewati hari2ku... tiap tahun angka itu akan berulang, dan dengannya aku sadar bahwa dunia ini hanya persinggahan...

XX-YY-ZZZZ
Adalah angka yang PASTI... dan aku tau angka ini pasti..., tapi aku tidak tau tepatnya, angka berapa yang akan menggantikan XX-YY-ZZZZ ini... karena sekali lagi angka ini adalah rahasiaNya, angka ini bisa di bilang sangat special lebih special dari angka 19-06-19xx... karena angka ini adalah angka di mana aku akan berhenti menghirup udara dunia ini, angka di mana aku akan berhenti melihat dunia lagi, angka di mana aku akan berhenti melihat kedua orangtuaku dan berinteraksi dengan mereka, dan angka dimana aku tidak bisa mendengar suara2 bumi lagi.... angka ini masih rahasiaNya...., tapi dengan berulangnya angka 19-06 tiap tahun,  InsyaAllah aku tidak akan lupa bahwa akan ada angka yang akan menghentikan berulangnya angka 19-06 untuk ku... karena angka itu PASTI..........

"menulis ini karena terinspirasi dari catatan adek sepupu di FB..., yang mengingatkanku bahwa menua hanya kepastian yang di lalui didunia sj, dan PASTI akan terhenti jika waktunya sudah tiba...  *thanks to Pontang Kisman... untuk cat kecil di FBnya ketika berultah 3 juni kmarin, dengan title saya 3juni saya 35tahun"

Hitam dan Putihmu

Melepas segenap beban kegundahan

Dinding penyekat memang telah kubentuk dengan kokoh

Baru saja....  ketika telah hitungan tahun berlalu

Bukan karena aku 'buta'... tapi memang segalanya baru muncul ketika tahun-tahun berlalu

Ketika diri berada di titik nol, yang butuh pegangan dan dukungan

 Dan kenyataan pahit harus ku terima

Karena hiruk pikuk duniamu, dan club duniamu

Tidak bisa mengalihkan pandanganmu meski hanya untuk sekedar kata "hallo" sj

Dunia dan clubmu... yang di penuhi warna hitam dan putih memang telah menjadi hidupmu

Tidak ada yang mampu merenggutnya, apalalgi hanya untuk deretan huruf nn

Apalah makna sederet nn, di banding gempitanya si hitam putih

Memaklumi, hanya itu yang aku lakukan

Tetapi menjadi heboh dan ribut untukmu harus ku lenyapkan

Menjadi pendengar sekaligus tong sampah sudah saatnya kukubur

Menjadi jembatan sekaligus pemutus tali yang mungkin bisa menjerat lehermu dengan ikhlas harus kulepas

karena apalah makna rentetan huruf nn, dibanding si hitam putih

karena si hitam putih, bukan hanya hitam putih, ia bisa menjadi pink atau kuning.....

Dan itu adalah hidupmu.......

Dan aku telah lelah untuk terus memaklumi........ 

"Arrivederci.... Addio"

My Trip My Adventure Bali

Tut...tut.., bunyi hp grup WAku... dari perbincangan biasa, tiba-tiba salah satu teman mengajak liburan...., sebenarnya rencana liburan kami ini sudah lama kami rencanakan tetapi selalu saja tertunda dan tertunda... dan beberapa teman menaggapi ajakan teman tersebut termasuk aku.... tetapi dalam hatiku paling batal lagi..., beberapa hari itu perbincangan di grup WAku tetap membahas masalah liburan, dan tiba2 salah satu teman inisiatif untuk menelpon per orang, biar bisa di passtikan apakah benar2 akan berangkat atau tidak... dan dari kesepakatan... kami berencana berangkat liburan ber 6 orang saja.., saya, warni, ani, inci, mala dan muspi... dengan perencanaan mala dan muspi menyusul di hari rabu... dan ternyata mereka berdua batal berangkat... dan jadilah kami hanya ber4 saja melakukan perjalanan ini... setelah urus sana mari, membeli tiket, mencari penginapan dll... maka di sepkatilah kami berangkat ke bali pada hari minggu tanggal 8 mei 2017.....

8 Mei 2017

Pagi-pagi sekali aku bersiap untuk berangkat ke bandara Sorowako, karena pesawatku ke Bali berangkat di pukul 9.10 Wita..., pukul 06.30 aku sudah mengangkasa di langit lepas dan pukul 07.30 aku sudah tiba di Makassar, dua orang temanku telah menunggu di terminal keberangkatan Sultan Hasanuddin airport... setelah mengurus barang-barang, aku menuju ke terminal keberangkatan dan disinilah aku bertemu dengan warni dan inci... setelah cek in... pukul 9.10 kamipun bertolak menuju Bali...., oh iya teman aku yang satu lagi (ani) sudah tiba di Bali semenjak hari sabtu kemarin... dan beliaulah yang bertugas menjemput kami di bandara Ngurah Rai.... setelah 1 jam 30 menit di atas pesawat kami tiba di Bali pukul 10.40 menit dimana tidak ada perbedaan waktu antara Makassar dan Bali..., kami tiba di bali dan di sambut dengan hujan yang lumayan deras... dan karena dari Makassar tadi kami belum sarapan (saya khususnya dari Sorowako), maka sebelum melakukan aktifitas kami selanjutnya kami sempatkan mengisi pertu dulu di seputaran bandar udara Ngurah Rai, gak mau makan yang biasa-biasa saja, kami memilih ayam betutu dan plecing kangkung yang menjadi makanan khas sini...., selesai makan kami bernagkat ke penginapan (kami menginap di hotel Harris), menyimpan barang, dan sholat dhuhur lalu berangkat ke destinasi kami yang pertama.

Tujuan awal kami adalah DMZ atau Dream Museum Zone, tempat foto2 tiga dimensi yang di jamin akan membuat kita berdecak kagum dengan hasilnya...., di sini kami di pungut bayaran 100ribuan perkepala, dan bebas mau foto di mana saja... khusus saya... krn udah di bayar mahal-mahal (hehehe), maka foto aja semua di lokasi tersedia..., cukup sore kami meninggalkan lokasi ini, dan kami berangkat menuju krisna dan Joger pusta oleh-oleh Bali... maklumlah karena ibu-ibu selera belanjanya lumayan gede... maka yang di cari pertama adalah pusat oleh-oleh ckckckck...., setelah puas melihat-lihat dan belanja (hhfftt), akhirnya kami meninggalkan tempat tersebut dan menuju Discovery Beach.. kenapanya namanya discovery??, karena letak pantai ini pas di belakang Discovery Mall..., sebenarnya pantai ini bersambungan dengan pantai kute yang terkenal itu... ^__^, tapi di hari pertama ini kami gak ke kute dulu karena waktu yang agak mepet... sambil menikmati senja di pantai ini, akhirnya kami memutuskan untuk meninggalkan tempat ini dan bersiap untuk sholat magrib, dan mencari tempat makan..., dan setelah keliling2 cari tempat makan, akhirnya di pukul 20.00 malam kami kembali ke penginapan untuk beristirahat....

DMZ Studio... kereeennn

Discovery Beach

9 Mei 2017

Pukul 8.00 Pagi kami sudah berangkat untuk menuju kunjungan kami yang berikutnya, tujuan kami yang pertama adalah Pura Taman Ayun..., seperti kebanyakan tempat-tempat ibadah di Bali, pura ini juga memiliki arca-arca dan patung-patung yang sungguh menabjubkan... puas berkeliling disini, akhirnya kami melanjutkan perjalanan kami selanjutnya yaitu bedugul, di sini kami mengunjungi Bali Botanic Garden atau kebun raya Bali... disni cuacanya sangat sejuk karena kebun raya ini berada di ketinggian, di botanic garden ini... kita bisa melihat berbagai macam jenis tanaman, mulai dari bibit2 hingga pohon-pohon raksasa... disni ada pula aktivitas petualangan yang pasti di sukai oleh anak-anak namanya Bali Treetop, semacam arena outbond gituuu... oh iya, tiket untuk petualangan treetop dan masuk ke dalam botanic garden terpisah yach guys.... 

Setelah puas keliling2 dan foto-foto ^^, akhirnya kami meninggalkan kebun raya bali, dan menuju Pura Ulun danu, sebelum kami ke pura Ulun Danu kami sempatkan dulu singgsh tuk sholat dan mencicipi strobery yang dijual oleh2 ibu2 yang ada di sekitar masjid..., Pura ulun danu berada di tengah danau alami, yang sewaktu kami berada di sana danau lagi dalam kondisi pasang... soo, kami tidak dapat mendekati pura tersebut secara dekat... karena di sekelilingnya telah tergenang dengan air danau... pemdangan di sana keren guys... penggabunggan antara danau, cuaca sejuk dan nuansa religius yang kental sekali... banyak spot-spot foto yang sangat sayang untuk di lewatkan...., dan setelah cukup lama berkeliling di sana, akhirnya kami berangkat menuju destinasi selanjutnya yaitu tanah lot...., jam 4.30 sore hari kami tiba di tanah lot... masih ada waktu sekitar 1 jam stgh  sebelum sunset... kami sengaja hari itu bergerak ke tanah lot agak sorean biar bisa dapat sunset di sini..., dan sebelum ke tanah lot, dan sambil nunggu matahari agak turun, kami singgah bentar di pasar2 yang ada di sekitar tanah lot, maklum ibu2 memang doyan belanja.... akhirnya di jam 5 lewat kami menuju tanah lat dan MasyaAllah.... pemandagan di sini sungguh luar biasa... laut, sunset, awan biru, dan ratusan wisatawan menjadikan tempat ini seperti primadona...., karena terkagum-kagum menikmati pemandnagan disini... gak kerasa sepatuku telah di penuhi oleh air laut... ckckck..., hampir magrib kami meninggalkan tempat ini...., stelah sholat magrib, dan mencari tempat makan malam... akhirnya kami tiba di hotel di pukul 9.30 malam.....

Pura taman ayun

Botanic Garden

Pura ulundanu

Tanah Lot

Masih Tanah Lot

10 Mei 2017

Sama seperti kemarin, setelah sarapan dan bersiap... pukul 8.00, kami memulai perjalanan kami lagi..., tujuan kami yang pertama adalah Goa Gajah..., Tempat ini sebenarnya adlah pura juga, tetapi di sekitar pura tersebuut ada goa yang bisa kita akses ke dalam... (jaraknya gak terlalu ke dalam ko' dari mulut goa... jadi jangan takut kegelapan yach) akses untuk ke goa gajah ini menurun ke bawah guys, lumayan melewati beberapa anak tangga, tapi tenang guys,, gak capek2 amat kok hehe..., setelah kami rasa cukup berkeliling disini, selanjutnya kami berangkat menuju pura Tirta Empul tanpak siring, kalau kalian ke Bali salah satu obyek wisata yang tidak boleh kalian lewati adalah tempat ini... disini akan kalian liat mata air yang di gunakan masyarakat pemeluk agama hindu untuk permandian sekaligus memohon tirta suci, sewaktu aku berkunjung kemarin, aku pas berada di sana ketika ritual keagamaan sedang berlangsung..., dan dari perbincnagan dengan supir yang mengantar kami disini... masyarakat yang datang untuk berdoa di tempat ini bukan saja berasal dari sekitar tempat tersebut... banyak yang berasal dari daerah yang jauh, dan ketika aku melihat permandian di sana... isinya bukan hanya masyarakat hindu yang sedang berdoa.. tetapi banyak juga wisatawan mancanegara yang ikutan mandi disana (entah hanya mandi2 saja atau mereka memohon seseuatu entahlah.... hehehehe), setelah dari sini... perjalanan kami berlanjut ke  Gunung Batur kintamani..., disini kami kembali menikmati hawa pegunungan yang sejuk... di sekitar perjalnan kintamani banyak sekali disediakan rumah makan dengan sistem paket.. artinya kita membayar untuk 1 paket per kepala, dan boleh makan sepuas2nya... kami kemarin sempat mencobanya... makan dengan pemandangan gunung dan danau batur di depan kami.... anw.. kalo kalian adalah tipe yang tidak doyan makan ada baiknya gak usah makan di salah satu resto paketan begini guys karena sayang duitnya, makan seupil, tpi bayarnya sperti unk berempat...  hehehe(memang lumayan mahal guys, mungkin ini yang menjadi penyebab resto2 tersebut lebih banyak di isi oleh wisatawan mancanegara daripada wisatwan lokal)....

Setelah dari menikmati pemendangan gunung dan danau batur, selanjutnya kami hendak berangkat ke terasering atau sawah bertingkat... tpi karena teman-teman ada yang bilang gak usah kesini... maka perjalanan kami selanjutnya adalah ke air terjun Tegenungan.... air terjun ini adalah air terjun yang dekat dari kota denpasar... waktu bernagkat karena merasa air terjun ini jauh sekali.. itu di karenakan kami sebelumnya berangkat dari kintamani..., untuk sampai ke air terjun ini maka kita harus menuruni beratus anak tangga dari lokasi parkir mobil kita... saat turun ke lokasi air terjun, belum terasa apa-apa... tapi pas kembali dari aair terjunnya... kaki rasa-rasanya gempor karena harus melewati ratusan anak tangga dan mendaki... bagi saya yang memang jarang olahraga (hehehe), ini cukup menguras tenaga sehingga dengan terpaksa... aku beberapa kali singgah di perjalanan menuju parkiran untuk ngambil nafas dulu hahahaha.... (sempat berfikir dulu sebelum turun... turun gak...turun gak..., tapi sdh smpe sini juga masak gak turun ^^), setelah lelah dari sini akhirnya kami melanjutkan perjalanan ke pantai kuta... yyuupp, sengaja kami ngambil perjalnan pantai di sore hari biar dapat sunset lagi.... dan sampelah kami di kutaaa.... setengah jam sebelum matahari terbenam.... dan sekali lagi MasyaAllah... sungguh benar2 indah pemdangan di sana... byk turis yang datang hanya sekedar duduk-duduk sambil nikmatin matahari tenggelam, ada yang datang lengkap dengan peralatan fotonya (mungkin hunting sunset), dan bagi kami cukup berjalan-jalan dan foto2 di pinggir pantai sambil menunggu magriban... maka nikmati Tuhanmu yang manakah yang engkau dustakan????, setelah dari kuta aku yang memang lagi halangan pagi harinya... gak langsung pulang ke hotel dulu..., berdua wrni aku memisahkan diri dengan ani dan inci... mereka berdua ke hotel, aku dan warni kembali ke pusat oleh-oleh joger dan krisna untuk membeli beberapa titipan teman-teman....

setelah berkeliling dan keranjang belanjaan sudah penuh..., kamipun kembali ke hotel unk istirahat... jam 10 malam kamipun tiba di hotel...

goa gajah

tanpak siring

masih goa gajah

Tirta empul tanpak siring

gunung batur

Tegenungan waterfall... ini foto dari kejauhan yach (lokasi parkir), udah gak sanggup foto2 di bawah hehe...

Tegenungan... masih butuh jln kaki dikit sampe ke lokasinya... 

kute...

Sunset at Kute

11 Mei 2017

Pagi harinya kami melanjutkan perjalanan menuju destinasi berikutnya, pagi ini kami berkunjung ke hutan magroove yang masih ada di dalam kota denpasar... hutan ini memiliki jembatan2 yang nantinya akan berakhir di laut lepas... memang lumayan jauh sich berjalan kaki di sepanjang hutan ini.. tapi terbayarkan ko' dengan pemandangan yang asri disini... bagi saya pribadi... ini adalah tempat favorit kedua ku setelah hutan raya bedugul dalam perjalnan ini...., setelah cukup mengitari jembatan2 hutan magroove, kami selanjutnya bergerak menuju GWK, atau Garuda Wisnu Kencana.... disini terdapat patung-patung yang besarnya Naudzubillah..., disni bisa pula kita saksikan tari2an khas Bali dan film 3 dimensi tentang bali, semuanya sudah masuk di pembayaran tiket di awal yach guys... makax tiketnya lumayan mahal disini....., okay beranjak dari GWK disiang hari yang bolong (hehehe), kami melanjutkan perjalnan menuju pantai pandawa... pantai ini di penuhi dengan para pengunjung domestik dan rata-rata yang berkunjung adalah anak-anak sekolahan di daerah sekitar jawa... disini banyak di siapkan kayak2 kecil untuk di gunakan para pengunjung unk berkayak ria..., dan bagi kami cukup mengitari pantai di pesisrnya kami sudah merasa cukup oh iya di pantai ini terdapat pula patung pandawa lima guys, sangat keren untuk jadi spot foto^^... sehabis dari pantai pandawa kami bertolak menuju pecatu... di sana yang paling awal kami kunjungi adalah Dreamland beach... untuk masuk ke pantai ini, kita hanya di perbolehkan mengendarai kendaraan khusus yaitu mobil yang bentuknya seperti odong2 (aku gak tau apa namax), dan kebalikan dari pantai pandawa... di dreamland beach ini pengunjungnya paling banyak turis dari mancanegara... turis lokalnya hanya bisa di hitung dengan jari guys..., mungkin di karenakan di pantai ini ombaknya sangat bagus dan sangat baik digunakan untuk olahraga surfing... rata2 aku liat turis yang datang ke sini menyewa atau membawa papan surfing, atau untuk turis yang wnitanya... selonjorang di tepi pantai sambil berjemur adalah kegiatan yang menyenangkan (kalo kami berempat sich, duduk manis saja di bwah payung2an yang banyak di sewakan, sambil cerita2 dn menyaksikan kegitan para turis, alergi dengan panas matahari hahahaha)... agak sorean dikit, kami bernjak dari dreamland beach... kami berangkat menuju uluwatu..., dan sinalah akan kami menunggu sunset pula..., awalnya kami tidak ada niatan untuk menonton tari kecak... (yang tiketnya di beli terpisah sama tiket masuk), cuma karena lokasi tari kecak sudah full... dan tariannya di laksanakan bersamaan dengan sholat magrib... maka kamipun mengurungkan niat unutk menyaksikan tari kecak tersebut..., dan sekali lagi pemadangan di sna MasyaAllah bukan main indahnya...., setelah sholat magrib, kami kembali melanjutkan perjalnan... teman2 masih bergerak menuju pusat oleh2 untuk sekedar berbelanja... rencana awal kami..., di hari kamis kami ingin lanjutkan perjalnan menuju lombok... tapi karena sesuatu dan lain hal... maka niat iut kami urungkan (inci masih ada urusan kantor di makassar, aku masih ingin mengurus surat ket seahat di rs. daddi, dan ani masih harus mengurus motornya yang tertahan di bandara), so kami sepakat hari kamis kami harus balik ke makassar...., pukul 10.30 malam kami tiba di hotel ngepacking barang, bersih-bersih, dan tidur....

GWK

Pantai Pandawa

DreamLand Beach

Ulu watu

Hutan Magroove

Sunset At Ulu wtau

12 Mei 2017

Pagi-pagi sekali kami bangun untuk sekedar beberes lagi..., karena keberangkatan kami adalah pukul 11 siang... maka paling tidak kami sudah harus berada dibandara satu jam sebelumnya... setelah beberas dan merasa barang kami sudah tidak ada yang tertinggal pukul 9 kami berangkat menuju bandara... kami hanya bertiga karena ani, masih tinggal di bali utnuk mengurus beberapa keperluan, karena waktu kami masih lumayan banyak, maka kami meminta supir yang mengantar kami ke bandara untuk mampir sebentar lagi di pusat oleh-oleh bali untuk membeli beberapa yang masih ketinggalan..., pukul 10 kurang, kami sudah cek in di bandara... dan duduk manis di ruang tunggu, menunggu jadwal keberangkatan kami... dan... tepat pukul 11 kami berangkat menuju makassar, stgh 1 kamipun tiba di makassar, setelah mengurus barang kami yang sudah beranak pinak (hehehe), dan dengn di antar suami warni... aku dan inci bertolak menuju penginapan sederhana yang ada di daya, biar dekat dengan terminal.... sore harinya... kami janjian dengan mala dewi.. dan berangkat menuju ke rumahnya, dan sekedar memutari mall untuk nyari makan, dan beberapa barang..., lepas magrib barulah kami kembali ke daya... dan beristirahat...

13 Mei 2017

Pukul 7 pagi aku sudah siap, dan berdoa semoga urusanku di kota Makassar bisa selesai dengan baik..., segeralah aku berangkat menuju Rs. Daddy, dan alhamdulillah pukul stgh 1 siang urusankupun selesai, dan alhamdulillah malam harinya akupun meninggalkan kota Makassar menuju kembali ke sorwko...

Yach liburan ini memang singkat... tapi momen bertemu dengan teman lama yang sudah seperti saudar sendiri adalah kesempatan langka yang harus kita manfaatkan sebaik-baiknya... karena saudar bisa saja kita peroleh meski dari rahim yang berbeda........

"perjalanan 4 hari yang penuh dengan warna, dan semoga masih bisa jalan bareng di kesempatan lainnya"

   

Dear God....

A lonely road crossed another cold state line
Miles away from those I love, purpose hard to find
While I recall all the words you spoke to me
Can't help but wish that I was there
Back where I'd love to be, oh yeah

Dear God the only thing I ask of you is
to hold her when I'm not around,
when I'm much too far away
We all need that person who can be true to you
But I left her when I found her
And now I wish I'd stayed
'Cause I'm lonely and I'm tired
I'm missing you again oh no
Once again

There's nothing here for me on this barren road
There's no one here while the city sleeps
And all the shops are closed
Can't help but think of the times I've had with you
Pictures and some memories will have to help me through, oh yeah
Dear God the only thing I ask of you is
to hold her when I'm not around,
when I'm much too far away

".................."

sate ayam kecap

Sudah lama banget sejak terakhir aku ngeposting resep masakan di blog ini, dan karena kemarin ada kejadian yang bikin dongkol dan penasaran akhirnya jadilah satu masakan di akibatkan rasa tidak puas hahaha.... yach waktu malam sabtu kemarin aku menyuruh ponakan untuk membeli sate di abang2 penjual sate.... bertiga aku dan ponakan menyantap si sate... tapi karena berhubung ponakanku masih dalam masa pertumbuhan... si sate di makannya dengan lahap sekali seperti lupa bahwa kita sedang makan bertiga... di tambah lagi ukuran sate yang hanya seupil... maka jadilah bertambah cepat habis si satenya.... karena rasa yang tidak puas......, maka aku meneguhkan hati untuk membeuat si sate di keesokan harinya.... ceritanya mau balas dendam karena rasa yang belum terpuaskan hahahaha...

Satenya menggoda Iman hahahaha.... ^^

berikut bahan dan cara buat sate yang sederhana :

Bahan-bahan :

1. 1/2 kg daging ayam bagian dada

2. 3 siung bawang putih

3. 1 sdt merica bubuk

4. garam secukupnya

5. 1 sdm margarine

6. 2 sdm kecap manis

untuk sambel kecapnya :

1. 10 buah cabe rawit

2. 1 buah tomat ukuran besar

4. 4 sdm kecap manis

Cara membuat :

Potong-potong daging ayam menjadi bentuk dadu-dadu kecil atau sesuai selera setelah itu cuci bersih..., setelah cuci bersih masukkan bawang putih yang telah di haluskan, merica dan garam lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit... sementara itu campur mentega dan kecap manis untuk olesan dan panaskan pemanggang... setelah 15 menit tusuk-tusuk daging ayam dengan tusukan sate dan panggang ayam yang telah di beri olesan mentega kecap di kedua sisinya...

sembari menunggu sate matang buat sambel kecapnya..., potong2 dadu2 kecil tomat dan cabe rawit lalu aduk pada wadah, beri garam dan kecap manis lalu aduk lagi sebentar... dan selesaiii....

Sate ayam kita sangat nikmat di santap ketika masih hangat... oh iya jika teman-teman suka dengan bumbu kacang... sambel kecap bisa di ganti dengan bumbu kacang... karena kemarin aku gak ada stock kacanag di rumah maka aku buat satenya dengan bahan-bahan yang ada di rumah saja... dan ini di jamin lebih seger daripada yang menggunakan bumbu kacang guys.... soo... selamat menikmati sate ayam yang nnnyyyaaammmmm.....

Masak-masak lagi..... ^^

Pneumatik

Kira-kira beginilah salah satu praktek yang aku pegang di tempatku bekerja.... jujur saja... 4 tahun yang lalu aku tidak punya sama sekali ilmu ttg ini... karena latar belakang pendidikanku adalah jurusan elektro arus kuat.... tapi dengan segala usaha, latihan training, pembelajaran dll yang di dukung oleh institusi... akhirnya aku percaya diri untuk  memegang praktikum ini... tentu dengan melewati segala pelatihan-pelatihan dan pendidikan dari senior-senior yang selalu mendampingi.... karena pribahasa mengatakan... "tuntutlah ilmu meskipun sampai ke negri Arab.... " *pribahasanya aku modifikasi sedikit hehehe.... so... let's learing guys.... :)

......Praktek Pneumatik dan Hidrolik Akademi Teknik Sorowako......

Januari...

Januari berlalu begitu saja, berlalu tanpa satu judulpun di blog ini.... yach blogku ini nyaris mati..., hanya dikunjungi sekedar untuk "melihat"nya apakah dia baik-baik saja.... hehehe,

Januari di tahun ini memiliki ceritanya sendiri, awal tahun yang tadinya kukira di mulai dengan berita yang sangat menggembirakan... dikala kami menunggu hampir 4 bulan lamanya... saat itu aku berfikir, yach.... mungkin ini memang sudah saatnya, karena bukankah setiap kejadian yang terjadi atas diri manusia adalah atas seizinNya... Januari saat itu menyisahkan jejak-jejak kebahagiaan... rencana demi rencana telah aku lakukan..., untuk merubah "pos-pos" pengeluaranku ^___^...., rencana untuk membuat bahagia kedua orang tuaku, dengan tentu tetap menyadari bahwa apa yang nantinya aku peroleh ini sebenarnya adalah ujian.....

Dan Januari berlalupun,.. Ritme kerjaku tetap sama, dan mungkin bisa di katakan bertambah semangat... :D, tapi kebahagian yang kuperoleh di Januari itu sepertinya adalah kebahgaian semu saja..., d awal Februari kami menerima kabar, bahwa apa yang di sampaikan di Januari itu masih abu-abu..., aku hanya tersenyum pahit mendengarnya... dan bertanya pada driku... apa yang harus aku katakan pada kelaurgaku yang telah terlanjur ku beri tahu???,  ada rasa kecewa.... dan mungkin rasa tidak terima di perlakukan seperti ini... tapi itulah.... bukankah setiap kejadian yang terjadi di muka bumi ini adalah atas seizinNya??? dan tentu juga dengan ini.... ada sebuah alasan di balik semua ini....

Langkah gontai mengiringi kepulanganku hari itu... dan sesampainya di rumah kukatakanlah kepada orangtuaku (khususnya mama), bahwa berita di bulan Januari sepertinya hanya Hoax..., dan seperti biasa mamaku mendengarnya dan menarik sebuah kesimpulan... bahwa rejeki tidak akan tertukar... mungkin belum sekarang... tapi esok siapa yang tahu????, di kamar kecilku aku merenung... dan mencoba untuk "memantaskan" diri... sekedar intropeksi... bahwa apakah memang aku sudah pantas/atau belum pantas menerima ini???, mencoba melihat kedalam diri bahwa mungkin masih ada laku dan tingkatku yang salah sebagai seorang pendidik???.... yach.... sekarang daripada meratapi keadaan aku hanya bisa mencoba untuk memperbaiki keadaan... setidaknya apa yang ku berikan di tempat ini (meski hanya sedikit) bisa terhitung pahala di mataNya... hanya ini andalanggg gue sekarang.... hehe.... dan mari tetap jalani hari, karena hidup akan terus berlanjut meski dengan kabar yang tidak mengenakkan hati..... :D

"belajar sekali lagi, bahwa sesuatu yang sudah ada di depan mata dan sudah menjadi milik diri, bisa saja di renggut kembali hanya dalam hitungan detik.... "kum fayakum, Maka jadilah"......"  

No caption.... :D

Saya tahu tidak semua kisah jatuh cinta berujung bahagia, 

namun berharap merasakan cinta bisa tumbuh tua bersama waktu, 

juga bukan sebuah keinginan yang muluk.....

Cinta adalah sebuah perjalanan yang tidak bisa di tempuh dalam satu atau dua hari. 

tidak juga dalam sebulan atau satu tahun.... 

Tak ada peta untuk menemukan tempat bernama cinta, 

tak ada panduan buku travelling yang menuntun kita kesana. 

dan tidak ada pula panduan menghemat budjet untuk ssampai ke sana... :)

Cinta adalah perjalanan  panjang, 

ia tumbuh tua bersama waktu dan manusia, 

dan ia tak pernah benar-benar jauh. 

selalu memeluk manusia dengan erat, 

mengisi celah yang mungkin hanya sejengkal itu, 

memberi kita alasan untuk selalu pulang.......

Love is a "place" that we keep visiting again and again, it annoys us to no end. and for something like this, we may call it "home"...

Yes..... love is a home for everyone...., indeed.... :)

Di kutip dari buku "life treveler" - Windy Ariestanty.........

Best Friend Forever

Untuk calon imamku kelak...... ^___^

I thought of this before over a million times
Who would've ever thought that it would be our time?
I just know it, 'cause you're the one
It ain't a selfish love, when I'm with you
You remind me of Allah, and so I know it's true
I'll just say it: you are the one

Won't you be my BFF (best friend forever) and ever?
Won't you be my partner after this world?
We'll see it, when we believe it together
Dreams are meant to be, 'cause you're the one for me

I never thought that I would ever feel this way
I ask Allah to bless you every single day
I'll just say it, 'cause you're the one
And when times are tough, and we've got the world to see
Standing right beside you is where I want to be
I just know it: you are the one

I prayed about this just over a million times
Who would ever thought that I could call you mine?
I just know it, 'cause you're the one
And when there's gray in our hair and we've not much to do
I want to spend the rest of my days with you...
Oh don't you know it?
You are the one, you are the one
Oh won't you be the one?

"selamat bertemu denganmu..., suatu saat nanti"........... :)