Es buah asal jadi

Salah satu menu "andalan" pada saat lebaran di rumahku adalah es buah, ini kami buat agar jika kami pulang dari lapangan setelah saat id.. kami bisa menikamti yang segar2 terlebih dahulu setelah cukup jauh berjalan kaki dari rumah ke lapangan... (kebiasaan keluargaku selalu berjalan kaki kelapangan untuk melaksanakan sholat id)...

Di subuh hari pada saat hari raya idul fitri... akupun bangun dan ingin segera meracik es buahku... tetapi ternyata stock bahan-bahan untuk es buah sudah habis.... karena merasa bertanggungjawab (aku tidak mengecek bahan makanan yang ada di dapur karena mengira bahan-bahan makanan masih ada banyak), maka akupun memutar otak dan mencoba mebuat es buah dengan sisa bahan makanan yang ada di dapur.... setelah obok sana sini... akhirnya aku menemukan 1 kaleng buah kalengan, 1 bgks natadecoco, 1 buah jeruk sunkist, 1 buah apel, stgh botol sirop ABC rasa sirsak... disamping nutrijel tanpa rasa yang sudah kubuat menjadi kelapa muda "palsu" pada malam takbiran......

Dan jadilah semangkok es buah rasa sirsak mix jeruk sunkist... ketika saudara-saudaraku sampai di rumah dan ada juga beberapa tamu... maka si es buahpun di cicipi... dan tidak kusangka2 ternyata si es buah menjadi primadona di antara semua makanan yang ada d atas meja... dan karena rasanya yang segar (kata kakak ku ^^), maka kakakkupun membungkus si es buah dalam tupperware kecil untuk di bawa pulang ke rumahnya.... 

Dan hatikupun menjadi lega... ternyata es buah yang aku kira rasanya amburadul... menjadi favorit di antara makanan-makanan lainnya... hehehe..., dan karena itu... aku akan membagikan resep es buah "asal jadiku" di sini hehehehehe......

Bahan-bahan :

1. 1 kaleng buah kalengan yang besar

2. 1 bkgs nata decoco

3. 1 buah jeruk sunkist

4. 2 bgks agar2 jeli (nutrijel) tanpa rasa

5. 6 gelas air kelapa

6. 1 sachet susu dancow bubuk

7. sirop ABC rasa sirsak (manisnya sesuai selera)

8. 1 buah apel

9. Es batu secukupnya

penampakan es buah asal jadi

Cara membuat :

- cara membuat kelapa muda palsu (jgn khawatir yach teman-teman kelapa muda palsu di sni bukan dari plastik... dan dijamin rasanya enak dan baik d komsumsi hehehe...^^)

campur : 2 bgks nutrijel dengan 6 gls air kelapa dan 1 sachet susu dancow bubuk instant dan masak dia atas api kecil sampai mendidih... cetak dan dinginkan sampai set.... setelah set keruk nutrijel seperti mengeruk kelapa muda menggunakan pengeruk kelapa muda... lakukan smpai habis dan sisihkan....

campur di dalam wadah yang cukup besar buah kalengan, natadecoco, apel yang telah di potong kotak-kotak dan nutrijel.... sementara itu campuir sirup ABC rasa sirsak dengan air matang (manisnya sesuai selera masing-masing) dan banyaknya sesuai selera, tuang sirop sirsak tadi pada campuran buah sampai buah tercampur rata dengan sirup (sebaiknya air sirup dan banyaknya campuran isian es buah di buat seimbang, tidak terlalu banyak air sirupnya dan juga tidak terlalu sedikit)

terakhir masukkan buah sunkist yang sudah di iris tipis2 dan aduk sebentar dan es buah kitapun jadi... oh iya tambahkan sedikit es batu biar es buah menjadi lebih segar dan dingin......

Satu hal yang bisa ku pelajari bahwa jangan pernah meragukan dan meremehkan bahan-bahan makanan yang sedikit dan sederhana, karena jika kita mengolahnya dengan baik... maka makanan tersebut akan berubah menjadi makanan yang luar biasa enaknya, dan ternayta rasa sirup sirsak sangat "kawin" dengan buah jeruk sunkist dan menjelma menjadi rasa yang spektakuler wkwkwk ^____^...... so mari membuat es buah yang asal jadi hehehehehe......

"terkagum-kagum dengan hasil cempung2 tidak jelasku di subuh hari hehehe...."