Sudah lama banget sejak terakhir aku ngeposting resep masakan di blog ini, dan karena kemarin ada kejadian yang bikin dongkol dan penasaran akhirnya jadilah satu masakan di akibatkan rasa tidak puas hahaha.... yach waktu malam sabtu kemarin aku menyuruh ponakan untuk membeli sate di abang2 penjual sate.... bertiga aku dan ponakan menyantap si sate... tapi karena berhubung ponakanku masih dalam masa pertumbuhan... si sate di makannya dengan lahap sekali seperti lupa bahwa kita sedang makan bertiga... di tambah lagi ukuran sate yang hanya seupil... maka jadilah bertambah cepat habis si satenya.... karena rasa yang tidak puas......, maka aku meneguhkan hati untuk membeuat si sate di keesokan harinya.... ceritanya mau balas dendam karena rasa yang belum terpuaskan hahahaha...
 |
| Satenya menggoda Iman hahahaha.... ^^ |
berikut bahan dan cara buat sate yang sederhana :
Bahan-bahan :
1. 1/2 kg daging ayam bagian dada
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdt merica bubuk
4. garam secukupnya
5. 1 sdm margarine
6. 2 sdm kecap manis
untuk sambel kecapnya :
1. 10 buah cabe rawit
2. 1 buah tomat ukuran besar
4. 4 sdm kecap manis
Cara membuat :
Potong-potong daging ayam menjadi bentuk dadu-dadu kecil atau sesuai selera setelah itu cuci bersih..., setelah cuci bersih masukkan bawang putih yang telah di haluskan, merica dan garam lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit... sementara itu campur mentega dan kecap manis untuk olesan dan panaskan pemanggang... setelah 15 menit tusuk-tusuk daging ayam dengan tusukan sate dan panggang ayam yang telah di beri olesan mentega kecap di kedua sisinya...
sembari menunggu sate matang buat sambel kecapnya..., potong2 dadu2 kecil tomat dan cabe rawit lalu aduk pada wadah, beri garam dan kecap manis lalu aduk lagi sebentar... dan selesaiii....
Sate ayam kita sangat nikmat di santap ketika masih hangat... oh iya jika teman-teman suka dengan bumbu kacang... sambel kecap bisa di ganti dengan bumbu kacang... karena kemarin aku gak ada stock kacanag di rumah maka aku buat satenya dengan bahan-bahan yang ada di rumah saja... dan ini di jamin lebih seger daripada yang menggunakan bumbu kacang guys.... soo... selamat menikmati sate ayam yang nnnyyyaaammmmm.....
Masak-masak lagi..... ^^